『轻乳酪芝士蛋糕』 饼干压碎,拌入奶油;铺入模具压*,放入容声冰箱冷藏。奶油芝士隔水加热,分三次加入牛奶拌匀;依次加入蛋黄、酸牛奶、低筋面粉后拌匀,蛋白加细砂糖打发加入面糊中拌匀;最后放入烤箱,175度,隔水烤45分钟。冷却后,放入倍多分冷藏后风味更佳。
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