【菠萝蛋包饭】 热油锅,倒火腿丁及玉米粒翻炒;加胡萝卜丁继续翻炒; 放米饭,炒散后加甜面酱,炒匀;最后倒菠萝丁,加盐炒匀; 全蛋打散,入油锅内摊成蛋皮;把炒好的米饭倒在蛋皮上; 把蛋皮和米饭倒扣入盘中,用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可。
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