【寿司的做法】1、大米加水煮熟，煮熟的饭…

【寿司的做法】1、大米加水煮熟，煮熟的饭要硬一点；2、趁饭热的时候加入盐，白醋，糖=1:3:5拌匀，凉凉；3、黄瓜，胡萝卜，火腿肠切细条；4、鸡蛋打散加一勺湿芡粉，在*底锅内摊蛋皮；5、把紫菜放寿司帘上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷寿司帘，卷紧；6、用刀均匀切开寿司卷。 

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