奶油酥饼Shortbread Cookies材料 （直径5.5…

奶油酥饼ShortbreadCookies材料（直径5.5公分圆片，约50片）奶油340g（3条），砂糖230g（1杯），香草精1小匙。中筋面粉600g（3杯半），盐1/4小匙。苦甜巧克力bitter-sweetchocolate100g，黑巧克力darkchocolate100g。**另需砂糖约2大匙装饰饼干表面。做法1.奶油室温回软。混合面粉与盐，过筛备用。将巧克力切碎或用食物调理机打碎备用。2.大盆中放入奶油、糖与香草精，搅拌均匀（只要拌匀即可，不需要打打发）。倒入面粉与盐，以橡皮刀压拌成团状（勿过度搅拌）。3.案板上洒少许面粉，放上面团，整成圆形厚片后， 

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