草莓蛋糕卷w:主料蛋糕卷:鸡蛋(4个)蛋糕卷:牛奶(40克)蛋糕卷:玉米油(40克)蛋糕卷:低粉(40克)蛋糕卷:细砂糖(蛋黄)(10克)蛋糕卷:细砂糖(蛋白)(30克)蛋糕卷:柠檬汁(几滴)调料馅料:淡奶油(200克)馅料:细砂糖(15克)馅料:草莓(适量)厨具:电烤箱做法:1蛋黄中加入10克细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,再加入玉米油搅拌均匀。2加入牛奶搅拌均匀。3把低粉筛入蛋黄里。4用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀,成无颗粒的蛋黄糊,备用。5蛋白里挤入几滴柠檬汁,用电动打蛋器低速搅拌至起大泡。6加入10克细砂糖【其余评论