【樱花马卡龙】用料 樱花 糖 杏仁粉 鸡蛋 …
【樱花马卡龙】用料 樱花 糖 杏仁粉 鸡蛋 做法 樱花提前用水泡好，沥干水分，杏仁粉加糖粉，过筛加19克蛋白拌均；19克蛋白+9克细砂糖打发；13克水+42克细砂糖，煮至120度；糖水缓缓加入蛋白打发，分两次加入杏仁粉混合物，贴上樱花；烤箱170度15分钟。
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