【草莓乳酪慕斯蛋糕】草莓打泥(或用刀切碎)加糖小火煮6-7分钟吉利丁片冰水泡软放入到草莓酱中搅拌均匀放凉。再将草莓酱淋在表面冷藏1个小时,拿出时再用草莓装饰一下。奶油不要打的太干,放最后一片蛋糕时要用手压一下但也不要太用力,我的太用力了周围的草莓被乳酪糊盖住了,要不然会更漂亮。
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