【豆豉酱蒸鸡腿】做法:1.鸡腿**后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔),洋葱切丝、葱姜蒜切碎。2.洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。拌匀。3.装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜。4.放入蒸锅中,水开后,中火蒸约20分钟左右即可。
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