【梨汁腌萝卜】材料:白萝卜半个、梨半个、盐1勺、糖3勺、醋1勺、蚝油1勺、生抽2勺 做法:1.萝卜洗干净表皮,切成0.3厘米的薄片,撒一勺盐,腌20分钟左右,腌出的水分控净,再放入2勺糖,腌30分钟。2.料汁:半碗纯净水加蚝油、白醋、糖、生抽。3.腌好的萝卜片挤干水分,摆放到干净无水无油的保鲜盒里,半个梨切成薄片,和萝卜片一起摆好。4.倒上料汁,盖好盖子放入冰箱保鲜冷藏过夜,明天就可以吃了。注意全程一定没有一点点油的'必须清清爽爽。
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