蚝油蘑菇的做法：原料：杏鲍菇（一般蘑菇皆…

蚝油蘑菇的做法：原料：杏鲍菇（一般蘑菇皆可）；红椒；姜葱；调料：蚝油；老抽；盐；白糖；麻油；步骤： 1杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条，红椒切丝，葱姜切丝。2热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香，下红椒炒至断生。倒入撕成条的杏鲍菇，加加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅。 

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