原料：面包糠100克，五花肉末250克，洋葱半个做法：1、将五花肉切成肉末，将洋葱切成末；2、将五花肉末和洋葱倒入料理盆中，加入3克盐，0.5克姜粉，0.5克大料粉，0.5克孜然粉，5克黄酒，用筷子朝一个方向使劲搅匀；3、取适量肉末放在手中搓成肉圆，放在面包糠碗里均匀裹上面包糠，依次将所有的做好；4、在裹面包糠的同时，油锅中倒入200ML色拉油，油温达5成热时下入肉圆；5、小火炸肉圆，直至肉圆金黄色，捞起沥干油装盘即可。
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