❁『牛肉炒河粉』❁用料:河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量。做法:1、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。2、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。3、倒进炒好的牛肉芽菜,炒匀后即可出锅上碟。
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