黑铁

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用传统铸造法，以及使用手工打造的生铁制品。它是一种具有古老传统与技术的铁壶，特别是自藩主-利之直播以来，即被当成特产。
为保护此种技术，铁壶早已被当成传统的工艺品发展至今；此种作品具有优良的铸铁及传统的技术，其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作，在**相当受到重视。

一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比较甜，所以比较讲究的人都会想设法弄这种水回来泡茶。
曾经有人分析过水质发现这两类水中铁的含量较高，其不接触空气而以二价铁离子形式存在。

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ElevenLoo (中山 / 摄影师)
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