【磨菇蛋】1. 将磨菇去帝,冼净待用。2. 将冼好的磨菇摆碗中,3. 备一些鹌鹑蛋待用。4. 每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋, 在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐。5. 再放进蒸锅里蒸10分钟,6. 再放进蒸锅里蒸10分钟。7. 蒸熟的磨菇蛋。8. 蒸熟的麻菇蛋上桌配上调汁蘸汁吃。
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