土耳其小麦饭 ------ 用料 (培根青豆土耳其小麦饭) 土耳其小麦 150克 烟熏培根 100克 青豆 150克 洋葱 1/2个 盐 适量 1.洋葱切碎,烧一锅开水备用 2.爆香洋葱碎,加入烟熏培根炒至表面稍微焦黄时倒入小麦粒,略炒一下,加入开水200毫升,加盖煮12分钟(这个过程中若是发现水干了就继续加热水),时不时搅拌一下以防糊底 3.把青豆放进小锅煮5分钟,青豆沥干水备用 4.等12分钟小麦的水分彻底煮干时,加入青豆,加适量盐和胡椒粉调味即可
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