【圣诞咖啡布丁】1.吉利丁2片用冷水泡软,挤干;2.纯咖啡粉冲成咖啡,取200ml,加30g白糖,5g 炼乳搅拌均匀;3.趁咖啡热,把泡软的吉利丁片放入,不断搅拌,至吉利丁片完全融化;,4.倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小时以上,至布丁凝固,取出装饰即可。
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