【上汤娃娃菜】1.松花蛋提前蒸熟,娃娃菜**,1劈4段,红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用;2.蒜炝锅,煎出香味,入鸡汤烧开;3.水开后将娃娃菜、皮蛋丁放入;4.盖盖煮开到娃娃菜变软,捞出装盘;5.将红椒放入汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可~
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