一朵桂花只开四天,采摘的工作需在开花三天内完成。 经过多次手工挑拣后,**蒸透, 略用一点点盐腌一下,沥出水分,晾干。 用糖层层密制,一层桂花一层糖,压紧压实后,储存在缸内慢慢发酵腌制。 “把一份易逝的韶华,用味觉的形式保留下来”, 在下个季节为味蕾带来惊喜。
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