冰淇淋火锅,其实是一种套餐,由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。要吃冰淇淋火锅时,服务**先端上一个小酒精锅,火锅底料是褐色稠状的巧克力酱;接着服务**端上来三个小盘:一个装巧克力味、奶油味和草莓味的三色冰淇淋;一个装香蕉段、草莓片和苹果片;还有一个则装有小甜点的拼盘。
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