【芒果糯米糍】1.糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合,加25克色拉油和250克牛奶搅拌成无颗粒的糊状。2.搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,约15分钟。3.半个芒果去皮切小块。4.糯米团出锅后放凉,手上涂一些水,取一小块面团按扁,包入馅料滚圆,裹上椰蓉即可。
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