【鸡块烧土豆】1.鸡块**控干水分,土豆切滚刀块,葱姜蒜切末;2.锅内放油,加少许白糖慢慢烧热至糖变红,放入鸡块翻炒上色;3.加入胡椒粉、酱油炒匀,放入土豆块、姜蒜末翻炒;4.加没过原料的水,大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂,汤汁收浓入味即可~
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