『日式抹茶卷』用料低粉糖抹茶粉水油步骤1.水油混合,加糖搅拌2.鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离3.筛入低粉,搅拌均匀,分次加入蛋黄4.蛋白加糖打至硬性发泡5.分次加入蛋白霜,搅拌入烤盘6.一点抹茶芬加一点蛋白糊。搅匀。用裱花袋挤随意在上面。7.烤箱170度20分钟即可。
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