【茄汁煎鸡翅】1.鸡翅**，用刀划口，放入…

【茄汁煎鸡翅】1.鸡翅**，用刀划口，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上；2.锅中倒油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用；3.锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀；4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸；5.再揭开锅盖大火收汁#美食#即可。 

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