【咖啡曲奇】原料：糖粉100克、无糖黄油100克、低粉180克、蛋黄液50克、速溶咖啡粉1/3勺。做法：1、黄油室温软化，加入糖粉、速溶咖啡粉，用蛋抽打匀，再加入蛋黄液打匀。最后筛入低粉，用刮刀切拌匀。2、选择菊花齿的花嘴，装进裱花袋。3、把面糊装进裱花袋，挤到不粘烤布上。4、烤箱预热180度，上下火烘烤15分钟左右。
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