「烤鸡蛋土豆」材料: 马铃薯,***,奶酪,黄油,盐,胡椒粉。步骤:1.预热烤箱至200°C,擦洗土豆把它们放在烤箱架30-40分钟左右直到变软。2.冷却后对半切开,掏空土豆的中间部分。 3.在煎锅中热油,放入取出的土豆加入乳酪、盐、胡椒粉在锅中翻炒。 4.把土豆混合物填如之前挖空的土豆中后放上鸡蛋,放入烤箱10-15分钟,直到蛋白变白,蛋黄还未完全凝固,即可。tips:可以撒些葱花、龙蒿叶、迷迭香叶或芫荽叶等香料来调味,只需其中一样就可以了哈。
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