#素食**#【蜜汁糖藕】1.糯米淘**后用清水浸泡半小时。2.藕去皮**,切下顶部一小段。3.浸泡后的糯米用筷子捅进藕的孔洞里,淋清水让米沉下去,直至灌满。4.把切下的一小段藕用牙签与藕段插住,入高压锅,放足够水烧开。5.入冰糖转小火炖30分钟至藕酥米糯,汤汁粘稠。6.晾凉切片,淋糖桂花即可。
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