【干锅小排】1.小排骨清洗干净，入锅煮熟2…

【干锅小排】1.小排骨清洗干净，入锅煮熟2.捞出控干水，加入酱油少许，腌制20min3.洋葱和甜椒切丝，土豆去皮切条，姜切片4.锅内放入油，放入姜片，煸出香味5.锅内倒入沥干的排骨，煸到表面略焦6.放入料酒， 放入土豆条7.待土豆熟软后大火收汁，临近出锅放入甜椒丝和洋葱丝，翻炒均匀。 

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