材料 娃娃菜 1棵 大蒜 8瓣 有机酱油 姜…

材料 娃娃菜  1棵 大蒜  8瓣 有机酱油   姜汁  3毫升 水淀粉  适量 虾仁  60克 葱花  3克 橄榄油各  5毫升 盐  少许 作法 1.虾仁去泥肠，**，用酱油和姜汁腌制10分钟； 2.娃娃菜一剖为四，**沥干； 3.锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘； 4.大蒜去皮，起成末，备用； 5.炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色，下蒜末炒香，放入葱花，加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡方可关火； 6.将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。 

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