【韩式炒年糕】制作方法: 01.锅内热油,放入…

【韩式炒年糕】制作方法: 01.锅内热油,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可. 02.加入清水或是高汤. 03.然后加入大白菜.用水煮开后再煮至软化. 04.加入两大匙的韩式辣酱,要看到汤都变得红红的了.(不再加盐,或是其它任何调味料,因为韩式辣酱本身有咸,甜,辣的味道了) 05.加入半包的年糕条.继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子)中间要不停用锅铲翻动以免糊底. 06.等到酱汁差不多快收干时,再加入一把香葱段略煮片刻即可出锅了. 

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