#荤素靓搭#【甜辣鱿鱼卷】1.锅里烧开水,加料酒、盐,打好花刀的鱿鱼片焯至打卷捞出沥干;2.炒锅热油下蒜片爆香,加青红椒块,洋葱块炒至断生;3.甜辣酱,糖,盐,料酒,鸡精,胡椒粉和少许水淀粉调成料汁;4.鱿鱼卷回锅,入料汁炒匀后除汤汁外起锅装盘; 5.大火将汤汁煮到浓稠浇在鱿鱼卷上即可。
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