【布朗冻芝士蛋糕】1.吉利丁在水中泡软,入…

【布朗冻芝士蛋糕】1.吉利丁在水中泡软,入牛奶中隔水融化;2.奶油奶酪隔水软化加20g糖搅匀,加果酱拌均;3.倒入吉利丁牛奶液拌匀;4.淡奶油加糖打至6-7分发,和3中的液体拌匀;5.模子放入硬托盘上,4直接倒入模子里,或者倒入裱花袋中挤入模子里,冷冻4小时以上即可~ 

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