【芒果西米捞】1、芒果切开，一半用搅拌机打成芒果浆，一半切粒备用。2、锅里放水，水开后放西米煮，中间搅拌以免粘锅底，煮至西米中间有小白点时关火，焖至完全透明状，捞出过凉水。3、芒果浆中加入适量加酸奶拌匀，加入煮好的西米，吃时上面撒些芒果粒即可，冰镇后味道更好。
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