【清蒸武昌鱼】食材：武昌鱼1条、姜适量、…

【清蒸武昌鱼】食材：武昌鱼1条、姜适量、葱适量。做法：1.市场上买来武昌鱼，掏去内脏，**。2.在于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。3.盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。4.码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。5.取出蒸好的武昌鱼。6.花生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。 

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