【广式香肠炒莴笋】主料:广式香肠2根、莴笋2个、独蒜1只;辅料:植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量。做法:1.香肠上锅蒸10分钟左右至熟。2.蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片。蒜去皮切片。3.将香肠切片。4.锅入油,炒香蒜片。5.下入莴笋和香肠同炒。6.加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
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