#荤素靓搭#【香菇烧鳊鱼】 1、鳊鱼**，用…

#荤素靓搭#【香菇烧鳊鱼】 1、鳊鱼**，用厨房纸擦干，鱼身划上花刀。2、香菇去**，**沥干后切丁；姜切片，蒜切末。3、油锅爆香姜片，鱼入锅煎至两面金黄。4、另起油锅入香菇炒香，.鱼重新入锅，加料酒，生抽，老抽，一点点醋，盐和糖，及适量水煮开转小火煮10-15分钟。5、大火收汁撒蒜末即可。 

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