【鲜虾番茄豆腐】：1.虾仁开背,豆腐切厚片…

【鲜虾番茄豆腐】：1.虾仁开背,豆腐切厚片备用.2.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制.3.将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.4.调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀.5.锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制.6.煎至虾仁表面金黄.7.另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱.加入白砂糖.搅拌成均匀的番茄酱汁.8.向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁.9.翻版均匀,表面撒葱花即可. 

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