牛肚粉丝汤】 1、将牛肚斜刀切成薄片,***切块; 2、锅中食用油加热后倒入***爆出汁; 3、加入两碗水及牛肚片煮五分钟让牛肚出味,加入适量的食盐; 4、在煮汤时另外准备些小青菜; 5、汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟; 6、煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味,滴入几滴麻油即可。
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