❁『巧克力馒头』❁将自发粉放入盆里,加入盐,白糖,拌均匀。加入牛奶开始和面(和面时加入少许橄榄油,可以使馒头更光滑);面团揉好后分两团,把巧克力融化后加入其中一个面团,揉匀;将两个面团进行发酵,发好面团后,擀成长方形,将两种面团叠起来,卷起来,切好之后,再发酵一下就可以上锅蒸了。
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