我家餐桌最离不开的调料有两种，一味是郫县…

我家餐桌最离不开的调料有两种，一味是郫县豆瓣毛血旺、回锅肉的必需品，另一味便是泡椒了任何快手下饭菜都离不开它,经典川菜中的鱼香**、酸菜鱼也少不了它。泡椒是四川泡菜的一种，之前博客里介绍过做法，非常简单，无非就是泡菜坛子+盐+冷开水+酒+食材，八角、花椒之类的按个人喜好选择放一些就行。如果有时候不小心让…http://www.027eat.com/2012/1001/95591.html 

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