【秘制金沙翅】1.鸡翅**,用刀在正反两面划几个口子,**盐,料酒,生抽,少量老抽,蚝油,撒上姜片拌匀,腌制3小时;2.炒锅内倒油,放入鸡翅,小火慢慢煎至两面呈金黄色盛出;3.取干净炒锅,放入柚子酱,加一点水煮沸;4.放入煎好的鸡翅,大火翻炒,让酱汁裹满鸡翅;5.撒一把熟芝麻即可
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