【绿豆糕】将绿豆粉过筛,中火蒸30分钟,加入绵白糖拌匀;加入香麻油和橄榄油拌匀,过筛后加入凉白开拌匀,入蒸锅蒸制15分钟;待不烫手,将20克绿豆面压*,里面裹入10克红豆沙,滚圆后,入模压*,倒扣脱模,即食,此方子至少可以做48块绿豆糕。
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