花色面点--西瓜包 1.面粉200克加100克草莓酱和适量的黑芝麻,酵母,泡打粉揉成红色面团。 2.另取200克面粉加100克香橙酱和适量的黑芝麻,酵母,泡打粉揉成黄色面团。 3.剩下的面粉分别加入菠菜汁和可可粉揉成绿色和褐色面团。 4.醒发半小时,搓条下剂子。 5.把绿色面团剂子擀成圆皮,褐色面团搓细条,在圆皮上摆出类似米字形的纹路,压合在一起。 6.翻过来,包入红色或黄色的面团。 7.包成圆形。 8.收好口,做出瓜蒂。 9.醒发好了放入入蒸笼蒸熟。
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