【鸡头米桂花汤丸】 1、糯米粉放入容器中，…

【鸡头米桂花汤丸】 1、糯米粉放入容器中，一边搅拌，一边缓缓加入适量热水，将糯米粉和成一个柔软的面团。2、将糯米面团分成每个10g的小份，在每份小面团中间按一个深坑，填入甜豆沙馅，然后封口。3、瓦煲中放入1500ml水，放入鲜鸡头米和干桂花，用大火烧至沸腾，然后放入汤丸煮至汤丸飘起并稍稍膨大，**冰糖即可。 特色：入秋的微风吹动水面的涟漪 ，正是新鲜鸡头米上市的季节。远远就闻到它清新的味道，在无聊的午后品尝清润宜人的鸡头米桂花汤丸，是这个秋天的头等大事。 

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