【豆角烧茄子】原料：长豆角，茄子，盐，酱…

【豆角烧茄子】原料：长豆角，茄子，盐，酱油，蒜，姜，味精。做法：1、茄子**切条，长豆角**切段。2、姜切末，蒜切末。3、锅烧热，放少许油，下姜末和蒜茸煸香。4、放茄子翻炒，炒至变软变色，放入长豆角翻炒，放盐，味精，酱油翻炒至豆角熟透就可以出锅了。 

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