鲜肉蛋饺 1.肉馅加葱姜,放适量盐,生抽,芝麻油,白糖一点点 2.拌匀成肉馅儿 3.用勺子底部将蛋液抹开,尽量圆一点 4.开火,大火,蛋液成型,成蛋皮,四周翘起 5.用手快速翻面 6.再继续煎2、3秒钟,取出 7.一张张来,如果是第一次做的话只能慢慢耐心 8.取一张蛋皮,放适量肉馅 9.捏的话,不需要蛋皮边合在一起哈,只要沿着你包的肉馅捏一圈就OK 10.放火锅或者汤里煮,或者直接隔水蒸熟吃都可以
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