想到在威家玩的时候孙妈妈做的可乐鸡翅了。…

想到在威家玩的时候孙妈妈做的可乐鸡翅了。超美味的~【可乐鸡翅】原料：[材料]鸡中翅几个（份量视情况自定）,可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖。做法：1、鸡翅**，斜切两刀，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟；2、做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下；3、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。备注：最好选择味道最为纯正的可乐。 

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