【椰汁红豆糕】1.鲜奶和椰浆加鱼胶粉加水慢慢煮融,期间不断搅拌;2.浸泡过后的红豆,煮滚后转中火继续煮20min加冰糖,冰糖溶化后,再用慢火焖;3.鲜奶和椰浆放入红豆沙中,慢火煲煮,不断搅拌;4.倒出,冷却后保鲜膜封好,放冰箱冷冻3小时左右即可
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