【DIY旺仔小馒头】材料:黄油25克、糖15克、宝宝配方奶粉20克、熟蛋黄40克(约2个)、低粉30克、玉米淀粉30克。烘焙:150度,10分钟左右。1.将黄油软化,加入糖打发至淡黄色,加入奶粉搅拌均匀再加入过筛的蛋黄,搅拌均匀。2.加入过筛的低粉和玉米淀粉,搅拌均匀。3.将材料揉成团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟 根据自己的需要分割好,揉成小球,烘焙即可。
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