【吃不够的重庆麻辣烤鱼】1鱼**，用少许…

【吃不够的重庆麻辣烤鱼】1鱼**，用少许盐和料酒腌制15分钟。2烤盘先垫上洋葱。3放上鱼，撒上姜末，淋上油。4烤箱预热220度，中层考20分钟。5另起一锅，放入3大匙油，冷油将姜片、蒜片、葱段、干红椒、花椒爆香。6放入2大匙豆瓣酱，炒至出红油。7倒入高汤至水开，转小火烧3分钟。8放入小香芹， 

查看大图(源图)