【油煎蘑菇】1.蘑菇**,用厨房纸擦干,再切成厚片;2.*底锅烧热,倒入适量橄榄油;3.然后放入切成片的蘑菇,中火慢煎,可以用锅铲翻炒几下,等水份炒出时,喷一点白葡萄酒进去;4.然后根据自己的口味放盐,再撒点黑胡椒和香草碎,收干水份
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